超簡単!スイートポテトロールパン
作り方
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1
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焼き芋準備。中の小くらいのさつまいもをきれいに洗い、そのまま230度のトースターかオーブンで30~40分焼く
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2
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やわらかい食パンの端に焼き芋の皮をむき適当な大きさに切った焼き芋を並べ、その上にバター数片を置き砂糖を振りかける
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3
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フライパンにバター1片を入れて弱火にかけ、バターが溶けたらフライパン全体に行き渡るようにひろげる
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4
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3に綴じ目を下にしたパンを置き綴じ目が開かないように少し上から押した後、フライ返しで転がしながら全体に焼き目をつける
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5
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全体に焼き目がついたら完成
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コツ・ポイント
さつまいもは大きさによって焼き時間を調節して下さい。アルミホイルや何かで包まないでそのままで大丈夫です。バターは多すぎると脂っこくなるので、香り付け程度で少な目がおすすめです。砂糖はお好みのものをお使い下さい。
このレシピの生い立ち
スイートポテトが食べたくなったんですが、面倒だったので素材そのままで簡単に作ってみました。