レンコンのつくねサンド

レンコンの皮をむき、2~3㎜位の薄切りにします。

レンコンの大きさに合わせて、つくねを取り分けて挟んでいきます。

挟む時は、穴からはみ出る位押し付けながら挟みます。

両面焼き火が通ったら、合わせておいた調味料を回し入れ、味を馴染ませて、ゴマを振って出来上りです。