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ニンニクはみじん切りにする
かぶは実と葉に分ける。実は皮をむき、適当な大きさに切る。葉っぱも適当な大きさに切る。
ベーコンは一口大に切る。
鍋にオリーブオイルをいれ、ニンニクをいれ、ニンニクの香りがしてきたら、ベーコンを炒める。
かぶの実を軽く炒める。
鍋に水600CCとコンソメキューブを入れて煮込む。
かぶの葉を入れて煮込む。
味見をして、お好みで塩・胡椒を入れる。
マカロニは別茹でし置いておく。
茹でたマカロニにスープを入れ完成。