御飯が進む胡瓜のキムチ♪
♡ShihTzu♡
作り方
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水分が出たら軽く洗って水気を切ります。
キッチンペーパーで絞りジップロックに入れ唐辛子を満遍なくまぶします。
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3
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☆を加えてよく混ぜて空気を抜いて漬け込みます。
出来立て10分くらいで食べられますが1日置いたくらいが馴染んで◎
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ボウルでもできます。
ボウルにキッチンペーパーで絞ったキュウリを入れ唐辛子を加え手袋をしてよく混ぜます。
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☆を加えて手袋をしてよく混ぜ合わせます。
こちらはニラ入りバージョンです。
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器に入れて暫く置いておきます。
30分くらいで食べられます。
1日置いたら馴染んでより美味しくなります。
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コツ・ポイント
辛さ等はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
大好きな胡瓜のキムチが食べたくて買うと高いので自分で作りました。
♡ShihTzu♡
