簡単！かぼちゃの搾出クッキー（砂糖なし）
ひよこっこ２
作り方
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1
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<下準備>
・かぼちゃは小さく切って、ラップをかけて電子レンジで3,4分。（様子をみてください）スプーンやフォークでつぶします。
・オーブンは170度に余熱します。
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2
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①つぶしたかぼちゃとはちみつをよくまぜます。
②ボールにサラダ油・牛乳を入れてまぜます。
③②に小麦粉、①と小麦粉を入れてよくまぜます。
④ひとまとまりにします。
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3
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①絞り袋に入れます。
→かなり固めなので、がんばってしぼります。
あれば、かぼちゃの種をトッピング。
②天板に並べ、１７０度で１５分程焼きます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にかぼちゃがたくさんあったので、かぼちゃのクッキーを作ってみたくなり作りました。かぼちゃの甘みをいかして作りたかったので、砂糖は使わずはちみつをいれてみました。ほんのり甘く、とっても癖になる味です。ただ、さくさくクッキーではなく、中はちょっとふんわり？といった感じでしょうか？搾り出すのがちょっと大変だったので、棒状のままにしたら子供が大喜びしていました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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