捨てていませんか?かぼちゃの種☆

捨てていませんか?かぼちゃの種☆
おつまみやお菓子作りなどに使うパンプキンシード。買わなくても手作りできますよ~☆かぼちゃを買うと必ずといっていいほど付いてくる種、捨てずに活用してみませんか?そのまま食べてもおいしい~殻の中にはこんなグリーンの種が入ってます☆

材料

かぼちゃの種
好きなだけ
適量
適量

1

かぼちゃから切り離した種は繊維をとって水洗いする。

2

写真

平べったいトレイなどに置いて乾かす。あったかい場所におくと早く乾きます。写真のように紙などは使わないほうが良いです・・くっつきますので。。

3

充分乾いたら、天板に種を重ならないようにおく。料理に使わずそのまま食べる場合には霧吹きなどで水を吹きかけたあと、塩をふる。

4

トースターで加熱する。ぽんっ、ぽんっ、と何個か弾けはじめたら火を止める。一つ取り出し、とがった方を縦に噛んで見てキレイに割れるようなら出来上がりです☆

5

写真

小さな器に入れて、召し上がれ☆

コツ・ポイント

くれぐれも噛み切らないように・・殻を割って中身を出す要領で縦にやさしく噛んでみてください☆

このレシピの生い立ち

夫がルーマニアから持ってきた家庭レシピです(^^)栄養もありますし、おつまみとして食べても塩がきいてておいしいですよ~☆
レシピID : 365947 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

144 (131人)

17/11/26

写真

種は絶対捨てません! 上手に剥けました。 (o^−^o)

ほあちん

上手に作ってくださり嬉しいです★何度もリピ感謝です!

17/09/15

写真

加熱しすぎると粉々になりますね。 今回はうまく出来ました。

ほあちん

加熱しすぎか、やせた種だと粉々になりやすいようです(^^;

17/10/05

写真

大量過ぎて剥くの大変でした。 (^_^;)

ほあちん

もったいないけど大量の皮むきも大変ですよね。お疲れ様でした!

17/09/02

写真

仕上がりがぼろぼろ。 ホームベーカリーに入れて食パン焼きます。

ほあちん

剥きにくい種だったんですね、美味しい食パンが焼けますように★

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*megu* 2007年11月26日 18:16
>おっしょさん さま
す、すごいですね!なんのレポかと思いました最初は(笑)
2ヶ月前の種が発芽したのですね~
というか、かぼちゃの種うえて芽が出るなんて思いもしませんでした。
そのまま大事に育てたら、かぼちゃができるんですかねえ???
興味深いつくれぽ、ありがとうございました~♪^^
shortcake 2007年11月27日 18:30
*megu*さん、はじめまして。
11月20日につくれぽを投稿したのですが、どこかで迷子になっているようです(私のページには載っています。)
でもこちらに感想を一言。今まで買ったことしかなかったパンプキンシードがおうちで簡単にできて感動でした!
*megu* 2007年11月27日 22:03
>shortcakeさま
はじめまして!
レポ、どうもありがとうございました♪
こちらもコメントを書いたのですが、なぜか掲載されなかったのです。。
クックに聞いてみたほうがいいのですかね~…?
作っていただいてありがとうございました♪^^
*ぇび* 2007年12月06日 17:00
こんにちは♪はじめまして、ぇびですヽ(´∇`*)ノ

店で売ってるパンプキンシードがこんな簡単にできるなんて!と感動しつつ、レシピどうりにやってみたんですが、殻から中身を取ろうとするとぼろぼろになってしまって…。(中身の種がボロボロ)))

どうしてでしょう?オーブントースターで焼きすぎちゃったのですかねぇ…(((泣v
また挑戦してみますね!
*megu* 2007年12月06日 21:18
>*ぇび*さん

はじめまして!作って下さって、ありがとうございます♪
ぼろぼろになってしまいましたか~…残念です。。
やはり加熱時間が長いか、それか種がやせている場合かと思われます。
再度、時間を短くして挑戦してみてくださいっ
うまくできるとポリポリとまらなくなりますよ(*^^*)
hanaミチ 2007年12月10日 12:31
*megu* さん、はじめまして。
こちらのレシピ、楽しくできました。
種が薄かったせいか、微妙に取り出しにくくてきれいなつくレポ写真になりませんでしたが、めっちゃおいしかったです。
食べだしたら、とまりませんね。
ごちそうさまでした。
素敵なレシピをありがとうございました。

*megu* 2007年12月10日 21:35
>hanaミチさん
はじめまして~♪レポどうもありがとうございました!
種がうすいとどうしても割れがちなんですよね(^^;
でも喜んでいただけたようで嬉しいです。
よかったらまたしっかりした種で挑戦してくださいませ★
こうママ♡ 2008年10月09日 17:15
*megu* さん、はじめまして☆

今、ハロウィンにむけかぼちゃケーキ・かぼちゃクッキーなど練習中です★

飾りとしてパンプキンシードを…
と思い、このレシピを発見!!

今日作ってみたんですが、全然キレイに剥けず(+_+)

もしや・・・

そのまま食べる食べないにかかわらず、水はふりかけるものなんでしょうか??

そのまま食べるときだけ、水+塩なのかなぁ~と思いまして…(^_^;)
*megu* 2008年10月09日 23:21
>ティファローズさん

はじめまして!ご訪問ありがとうございます(^^)
うまくできなかったですか~…
水は塩がうまくつくようにかけるので
なくてもOKですよ。

そして、料理に使う場合は
あんまり加熱しすぎないようにしてください。
夫いわく、種を乾かして、そのまま使っても
大丈夫だそうです☆

ハロウィンに向けて頑張ってくださいね♪
よっつぉん 2010年09月20日 01:03
焼きすぎたのかぽろぽろで、つくれぽできませんでした…
うまく作れたらお送りしますね(^ω^)
不器用ですみません…