カルボナーラの画像

Description

簡単にパパッとカルボナーラ!

材料

好きな分
にんにく
1かけ
粉チーズ
1個
2人分
塩(パスタ用湯でるよう)
オリーブオイル
大1
塩、胡椒

作り方

  1. 1

    ①☆パスタを茹でます

  2. 2

    ②☆ベーコンを好みの大きさに切る。
    ニンニクを1かけ薄切りにする。

  3. 3

    ③☆大きめボールの真ん中に粉チーズを縦に線を引くように入れる

  4. 4

    ④☆卵は最初に冷蔵庫から出して常温にしておくといいかも。
    卵黄をボールの左側に置く。

  5. 5

    ⑤☆フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れ香りが出らたベーコンを入れる。ベーコンに火が通ったら取り出す

  6. 6

    ⑥☆取り出したベーコンは、ボールの右側に置く。

  7. 7

    ⑦☆パスタが茹で上がったらボールの真ん中に入れて30秒ほどおく。そしたら全てを混ぜあわせる。

  8. 8

    ⑧☆お皿に盛ってブラックペッパーをお好みでかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダマにならない、簡単に出来るカルボナーラを作りたくて。
ボールを使うと意外と簡単に出来ました。
卵を最初に冷蔵庫から出しておいて常温にするのがちょっとポイントかも。
レシピID : 5297932 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

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