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ちりめんじゃこ常備菜♪簡単ふりかけ

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Description

夢と翠ママさん、つくれぽありがとう！ビタミンDが豊富なちりめんじゃこ♪風邪や食欲のない時に♪お粥にチャーハンにかけて♪

材料

ちりめんじゃこ
120g
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1/4
ごま油
大さじ１
ねぎ(みじん切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    ちりめんじゃこに酒をふりかける

  3. 3

    写真

    小ねぎはみじん切りにする

  4. 4

    写真

    ゴマ油をフライパンに入れ、熱してチリメンジャコを入れカリカリにする

  5. 5

    写真

    フライパンに広げて、混ぜながら水分をとばす

  6. 6

    写真

    カリカリになってきました

  7. 7

    写真

    このくらいカリカリになったら

  8. 8

    写真

    みりん、しょうゆを入れ

  9. 9

    写真

    ねぎのみじん切りを入れ

  10. 10

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しょうゆ
性味：鹹・寒
帰経：胃・脾・腎
効能：解熱除煩・涼血解毒
適応症：飲食停滞・吹き出物・外傷
レシピID : 5297946 公開日 : 19/01/24 更新日 : 20/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年1月9日
写真
夢と翠ママ
美味しい！！次はもっとたくさん作りたいです。
2019年2月27日
初れぽ
写真
curisupin
香ばしくておいしかったー(≧∀≦)おやつにもぴったり♡

curisupinさん、おやつにも良いですね！レポありがとう

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漢方薬のタカキ大林店
ちりめんじゃこ常備菜♪簡単ふりかけ
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