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大根、にんじん、きゅうりを短冊切り、生しいたけを薄切りにする。
調味料★を合わせておく。
フライパンに油を熱し、1を入れ、塩を振って炒める。
しんなりしたら、2とたかのつめ(お好みで)を加え、味を調えて火を止める。
冷まして味をなじませる。
美味しく作っていただき、ありがとうございます!