炒めなますの画像

Description

身近な食材と調味料を使用し、よく食べられる料理を減塩で簡単に作れるように工夫しています。

材料 (4人分)

80g
80g
80g
サラダ油
小さじ1
少々
★酢
大さじ2と2/3
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
たかのつめ
お好みで

作り方

  1. 1

    大根、にんじん、きゅうりを短冊切り、生しいたけを薄切りにする。

  2. 2

    調味料★を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、1を入れ、塩を振って炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、2とたかのつめ(お好みで)を加え、味を調えて火を止める。

  5. 5

    冷まして味をなじませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

福井県健康増進課では、生活習慣病予防のため、家庭での食事を見直すきっかけとして「ふくい健幸美食家庭版レシピ集」を作成しました。
レシピID : 5298245 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もんしゅしゅ
お酢が効いて食が進みますね♡お野菜が美味しく頂けて嬉♪感謝デス❤

美味しく作っていただき、ありがとうございます!