手作りドライトマト スイートver.の画像

Description

手作りでドライトマトを。完熟トマトに砂糖を振ってオーブンで焼いてそれをもう1回、ワインにピッタリのおつまみが出来ました♪

材料

好きな量
砂糖
適量(1カットに付き、小さじ1/2と小さじ1/3)

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを1cm弱に輪切りにしてゼリー部分をスプーンの柄を使って取り出して、天板の上にオーブンシートを置いてトマトを乗せる

  2. 2

    トマト1枚に付き、小さじ1/2の砂糖を振り掛けて、140度のオーブンで余熱の時から入れて、余熱完了から1時間焼く。

  3. 3

    写真

    オーブンから取り出して、またトマト1枚に付き、小さじ1/3の砂糖を振り掛けて、140度のオーブンで25分焼く。

  4. 4

    写真

    オーブンから取り出して、2時間ぐらい乾かしたら出来上がり♪

    ワインのおつまみやおやつ、スイーツ作りなどにご活用下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分でドライトマトを作ってみたいと思って、どちらかというと甘さがあるドライトマトをと思って、おおよその作り方はカゴメのHPで140度のオーブンで1時間っていうのを参考にして、あとは自分が作ってみたいドライトマトを目指して作ってみた。
レシピID : 5298592 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

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