◇もやしと小松菜の肉野菜炒め◇
R☆ゆーよーママ☆R
作り方
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1
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油をひかずに豚こま肉に塩コショウを振り焦げ目がつくまで炒めます。
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2
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斜め切りの長ネギと、小松菜の茎の部分を入れサッと炒めます。
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3
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もやしと、小松菜の葉の部分を入れ、強火でサッと炒めてください。
※もやしから水分が出やすいので菜箸で炒めすぎ注意！
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4
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中華の素・醤油・あらびき胡椒を入れフライパンを2、3回振り返したら炒め終わりです！
出来上がりです♡
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コツ・ポイント
★最初から最後まで、強火で炒めることです。
★炒める時も、菜箸で炒めるより、フライパンを振る感じの炒め方の方が水っぽくならずに出来上がります！
★炒める時も、菜箸で炒めるより、フライパンを振る感じの炒め方の方が水っぽくならずに出来上がります！
このレシピの生い立ち
あと一品！って時に役立つ野菜炒めの中の１つです♫
R☆ゆーよーママ☆R
