お弁当&作りおきに!里芋の煮っころがし

お弁当&作りおきに!里芋の煮っころがしの画像

Description

冷めても美味しく、お弁当や作りおきのおかずにピッタリ!
市販のたれを使って作る優しい味の煮っころがしです。

材料 (2~3人分)

6~8個
藤商店 肉じゃがのたれ
1袋(200g)

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「藤商店 肉じゃがのたれ」を使います。

  2. 2

    里芋は皮をむき、5分程茹でてぬめりを取ります。

  3. 3

    鍋に<2>と「藤商店 肉じゃがのたれ」を入れ、弱火で15~20分煮ます。

  4. 4

    オクラを加えて3分煮れば出来上がりです。

コツ・ポイント

○ひき肉や鶏そぼろと一緒に煮ると、肉の旨味が染みた煮っころがしに♪
○オクラの代わりに茹でた「いんげん」や「さやえんどう」を添えても彩り良く仕上がります。
○里芋の水煮を使うと、<2>の手間が省け、簡単に調理出来ます。

このレシピの生い立ち

「肉じゃがのたれ」を使ったアレンジメニューとして考えたレシピです。
醤油の旨味と程良い甘さ、煮物の照りが、食欲をそそります。
簡単に出来、忙しいお母さんにオススメの一品です。
レシピID : 5299620 公開日 : 18/10/19 更新日 : 19/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート