油揚げとピーマンのササッとおかか煮

油揚げとピーマンのササッとおかか煮の画像

Description

油揚げの新たな一品。おかかが水分を吸ってくれるので、お弁当に入れてもOK♪

材料 (2人分)

1枚
大さじ5
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ1/2
A:本みりん
大さじ1/2
A:かつお花削り
1/2袋(2.5g)

作り方

  1. 1

    油揚げとピーマンはオーブントースターでこんがりと焼き、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にAを入れて煮立たせ、1を加えて一煮立ちしてきたら火を止めます。

コツ・ポイント

油揚げはフライパンでも焼いてもOK!パリパリに焼いて下さいね。

このレシピの生い立ち

あと一品欲しい時、冷蔵庫のあまりもので作ってみました。
レシピID : 5299778 公開日 : 18/10/19 更新日 : 18/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あやちん0816
ご無沙汰してます♡白だしとみりんの組み合わせ好きです!ピーマンも食べやすく油揚げもジュワッと美味しかった★