加熱済み玉子かけご飯(バター味)
作り方
-
-
1
-
おわんに卵を割り入れ、水、しょうゆを加えしっかりまぜる。がんばって白身をバラバラに。
-
-
-
2
-
フライパンを弱火。バター10gを溶かし、卵液をいれる。
-
-
-
3
-
丼にごはん茶碗1杯よそい、しょうゆをくるくるっとかける。
-
-
-
4
-
フライパンでたまごの下のほうが固まってきているので火を強めてくるくるっと混ぜて・・・・
-
-
-
5
-
どんぶりのごはんにのせて、ぐるぐるかき混ぜてできあがり。しょうゆ追加してかけて。
-
コツ・ポイント
卵かけご飯加熱済み。水でかさまし。お茶碗ではあふれるかも。ごはんにかけるしょうゆで味がきまります。
このレシピの生い立ち
玉子丼をぐちゃぐちゃにかき混ぜてみました。