プロテイン入り米粉パン②の画像

Description

ホームベーカリーを使って、色々なパンを作っています。

材料 (1斤分)

290ml
(本レシピでは上記の分量の卵+牛乳)
バター
30g
5g
200g
80g
プロテイン(無加糖)
20g
(本レシピではマイプロテイン社のビーガンブレンド)
(本レシピでは白神こだま酵母ドライ使用)

作り方

  1. 1

    材料を順に投入。

  2. 2

    米粉パンコースで。

  3. 3

    写真

    スライスしたところ。
    大き目の穴がいくつか見られます。

  4. 4

    写真

    ソーセージ、ウズラ、マヨ、チーズとコショー等スパイスやハーブをトッピングしトースト。

コツ・ポイント

本レシピは、CCPのホームベーカリーBONA BONA BK-B67を使用し、付属の取扱説明書を参考にしています。
お手持ちのホームベーカリーの取扱説明書をご参照下さい。

このレシピの生い立ち

プロテイン(無加糖)を加えたパンの、味、食感、見た目をより仕上がり良くするために、程良い配合を探究中です。
レシピID : 5301700 公開日 : 18/10/20 更新日 : 18/10/20

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