さんまのチリソース
さくランチ
作り方
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1
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さんまは三枚におろし、骨を取ります。
1枚を三等分にして酒を振ります。
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2
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さんまに片栗粉をまぶし、油を入れて熱したフライパンで両面を焼きます。
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3
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※の調味料を合わせておきます。
さんまに火が通ったら、合わせた調味料を入れて、からめたら完成です。
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コツ・ポイント
辛めがお好きな方はチリソースの分量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
塩焼きになりがちなさんまを違う味で作ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さくランチ
