さんまのチリソース

さんまのチリソース

Description

季節のさんまを中華風に仕上げました。

材料 (2人分)

さんま
2尾
大さじ1
適量
大さじ1
※チリソース
大さじ1
※ケチャップ
大さじ1
※醤油
大さじ1/2
※酒
大さじ1

作り方

1

さんまは三枚におろし、骨を取ります。
1枚を三等分にして酒を振ります。

2

さんまに片栗粉をまぶし、油を入れて熱したフライパンで両面を焼きます。

3

※の調味料を合わせておきます。
さんまに火が通ったら、合わせた調味料を入れて、からめたら完成です。

コツ・ポイント

辛めがお好きな方はチリソースの分量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

塩焼きになりがちなさんまを違う味で作ってみたくて。
レシピID : 5302810 公開日 : 18/10/21 更新日 : 18/10/21

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