しーちゃんの“どんどん焼き”
ちりちりはん
作り方
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1
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ボウルに薄力粉と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせておく。
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2
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そこへ水を少しずつ加えてよく混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油を薄く敷き、生地をお玉一杯流し入れて焼く。
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4
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表面が乾いてきたところで返して、裏面もよく焼く。
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コツ・ポイント
水の分量はお好みで調節してください。
少し多めの油で揚げ焼きすると、ドーナツ風のカリッとした食感が味わえます♡
少し多めの油で揚げ焼きすると、ドーナツ風のカリッとした食感が味わえます♡
このレシピの生い立ち
叔母(しーちゃん)考案のレシピを再現しました♡
家族団欒のお茶菓子にぜひどうぞ
家族団欒のお茶菓子にぜひどうぞ
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