糖質制限 おからマフィン
りえままりん
作り方
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1
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バターをレンチンして溶かします。
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2
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その後オーブンを２００℃に予熱します。
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3
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今回はマフィン型6個取り6.5cm（1個あたり）にグランシケースをセットする。
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4
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ボールに生おからを入れ、溶かしたバターを混ぜて、牛乳を混ぜて、シュガーカット０を混ぜて、卵を混ぜて、粉類を入れる。
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5
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どんどん入れて混ぜます。固さをみながら牛乳の分量を増量して下さい。
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6
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4等分して、今回は、2個にレーズンを入れました。入れ方は型に入れてからパラパラ入れお箸などでぐるぐる回します。
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7
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お好みでアーモンドスライスを上にのせて、２００℃のオーブンを１８０℃に下げて２０分位焼いて下さい。
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8
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大豆と米麹のスイーツ粉です。
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コツ・ポイント
低糖質でも美味しいパサパサしないマフィンが作りたくて。
お砂糖の場合は３０ｇほど入れた、甘めのマフィンとなります。
種類によってグラムが変わります。お食用の場合はスイーツ粉の場合は糖分無しでもOKではないでしょうか。甘みは調節して下さい。
お砂糖の場合は３０ｇほど入れた、甘めのマフィンとなります。
種類によってグラムが変わります。お食用の場合はスイーツ粉の場合は糖分無しでもOKではないでしょうか。甘みは調節して下さい。
このレシピの生い立ち
夫婦ともにダイエットしたいと思い、美味しく糖質制限出来ればと考えたレシピです。
おから臭も少なくバターのおかげで香りよく、焼き上がりも良いです。同じ味だと飽きるのでレーズンなど入れてみました。
おから臭も少なくバターのおかげで香りよく、焼き上がりも良いです。同じ味だと飽きるのでレーズンなど入れてみました。
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りえままりん
