濃厚かぼちゃのプリン
Description
濃厚ななかぼちゃのプリンを！ハロウィンにも
なおみん簡単ヘルシー
材料
（4個分）
1 茹でかぼちゃ
150g
2 シナモン（略可）
少々
3 塩
少々
4 ハチミツやてんさい糖など
40～50g
5 生クリームor豆乳orココナッツミルク
50～80cc
6 溶かしバター（略可）
小さじ1
7 ラム酒またはバニラエッセンス
少々
1個
メープルシロップ
大さじ1
作り方
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1
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オーブンを予熱しておく。お湯を沸かしておく
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2
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カボチャをゆでる。カボチャが多めにあるときは皮と緑のところを取り除く。
（サラダなどに使ってください）
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4
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手作業
カボチャをつぶし(なめらかにしたいときはすり鉢でつぶす）2～7を順に混ぜてペーストを作る
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5
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卵をときカボチャペーストに加え混ぜる。卵は分離しやすいので最初は少しずつ加えていく
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6
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型（耐熱）に入れ
お湯を100ccはり
150℃30～35分焼く
焦げてきたらアルミホイルを上からかける
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7
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完全に固まってなければ10分程オーブンにいれておく
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8
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冷めたら冷蔵庫で冷やしていただきます
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9
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完成
そのままでもおいしい。
メープルシロップやシナモン、クリームなどをかざってもいいです
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コツ・ポイント
冷めたかぼちゃを使うときはレンジなどで温めてから使うとオイルや卵となじみやすいです。
かぼちゃの甘さによりはちみつの量は調整します。
フープロを使わない場合はかぼちゃを柔らかくゆでます。
かぼちゃの甘さによりはちみつの量は調整します。
フープロを使わない場合はかぼちゃを柔らかくゆでます。
このレシピの生い立ち
ハロウィンにかぼちゃのおいしいスイーツを
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なおみん簡単ヘルシー
