炒飯用調味油を使ったシンプルパラパラ炒飯

材料はこれだけ。ホントはハムがほしいところですが、なかったのでウィンナーの輪切りです。

白ごはんが冷えている場合は電子レンジである程度温めておきます。

調味油をフライパンで熱して、溶いた玉子を投入。すぐに白ごはんを投入し、玉子と混ぜ込みます。

あとはやや強火で回し炒めます。焦げ付かないように、常にフライパンを振っています。

ウィンナーとピーマンもちゃんと炒められたら出来上がり

さすが、専用調味油。食感はパラパラだし、味付けは塩コショウだけなのにちゃんと味がする！