遠足 小学生 男子弁当

遠足 小学生 男子弁当

Description

小学校2年生、長男の秋の遠足用の覚書です。

材料 (作りやすい二人分で適量つめて)

☆ちらし寿司
子供茶碗一杯分ー
1合
桃屋五目寿司のたね
ビン1/3
大さじ1くらい
好みで▼カニカマ
2本
好みで▼エビ
3尾
好みで▼鰻
少々
好みで▼紅しょうが
少々
好みで▼枝豆
5本くらい
☆鰻まき
出来上がりの1/3
2個
適量
小さじ1
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
適量
☆鶏肉の照り焼き
出来上がりを適量
鳥もも
1/2まい
塩 胡椒
少々
砂糖
ひとつまみ
大さじ1
大さじ1
☆いろどり
適量
2枚
ミニトマト
2個
冷凍星形ポテト
2個
タコ蒲鉾
1個
☆デザート
適量
ウサギリンゴ
1/8カットを3
みかん
1個

作り方

1

ご飯を炊く。食中毒予防に、酢を大さじ1入れる。

2

ご飯を炊いている間に、材料の下ごしらえをする
エビ茹でる→リンゴを塩水→枝豆解凍→鶏肉を切って下味→野菜を洗って水切り

3

鰻まきをつくる
鰻は酒を振りかけてレンチン
卵焼きはお好みで味付けをして鰻を中心に巻いていく

4

冷凍ものをオーブントースターで焼き始める
今回は星形ポテトとタコの蒲鉾

5

鶏肉の照り焼きを作る
フライパンで鶏肉を焼き、酒とめんつゆ、砂糖、ガーリックパウダーで味付け

6

冷めたらご飯から順につめていく

コツ・ポイント

水切りをしっかりと。

このレシピの生い立ち

桃屋の五目寿司の元を使って手軽にちらし寿司風に。
長男の好物の鰻を鰻まきにして、さらに五目寿司の上にも入れました。
レシピID : 5304650 公開日 : 18/10/23 更新日 : 18/10/23

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