今流行りの無限ピーマン

ピーマンは縦に細切りにします。

フライパンにごま油を入れて熱し、①のピーマンと水気を切った鯖の水煮缶を入れて、ほぐしながら炒めます。

②に塩昆布、鶏ガラスープを入れます。
味を見て薄ければ、醤油を少々入れてください。