鶏胸フリッター
トモかぁさん
作り方
-
-
1
-
鶏胸唐揚げの要領で、下味をつけます。
-
-
-
2
-
唐揚げと違い、小麦粉に水をいれ顆粒コンソメを入れて衣に味をつけます。
-
-
-
3
-
180度で、唐揚げよりゆっくり揚げます。５分くらいかけます。衣がきつね色になって浮いてきたら上げます。
-
コツ・ポイント
衣を厚めにつけるので油が高温になりすぎると外は焦げて中は生になってしまいます。中火でじっくり揚げて下さい。衣もしっかりつけないとはがれてしまいます。
このレシピの生い立ち
唐揚げアレンジです。コンソメをカレー粉にしても美味しいです、青のりなど、色々味付けできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トモかぁさん
