計量なし!のクレープ
作り方
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1
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薄力粉をボウルにふるい入れ、牛乳、卵、溶かしバター、バニラオイルを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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2
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ラップをかぶせて、10分から1時間休ませる。
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3
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焼く直前にもう1度よく混ぜる。
フライパンを熱し、薄く油をひく。中火にして、お玉1杯くらいの生地を流すし、フライパンを手早く動かして生地を広げる。
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4
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生地がぷつぷつを盛り上がり始めたら裏返し、裏面をさっと焼く。残りも同様に。
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5
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フルーツやクリームをはさむ。
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コツ・ポイント
長く休ませたほうがやぶれにくいようです。
上手にうすーく焼ければ、もう少しできるかも。。。
上手にうすーく焼ければ、もう少しできるかも。。。
このレシピの生い立ち
少しでも手間を省きたくて、はかりなしで作れるようにレシピを調節しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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