計量なし!のクレープの画像

Description

いろんなものをはさんでどうぞ。
生地自体は甘くないので、おかずクレープにも。。。

材料 (15枚程度)

カップ1
カップ1
1個
バター(溶かしておく)
大さじ1
バニラオイル
少々
少々
好みのフルーツ、クリームなど
適量

作り方

  1. 1

    薄力粉をボウルにふるい入れ、牛乳、卵、溶かしバター、バニラオイルを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    ラップをかぶせて、10分から1時間休ませる。

  3. 3

    焼く直前にもう1度よく混ぜる。
    フライパンを熱し、薄く油をひく。中火にして、お玉1杯くらいの生地を流すし、フライパンを手早く動かして生地を広げる。

  4. 4

    生地がぷつぷつを盛り上がり始めたら裏返し、裏面をさっと焼く。残りも同様に。

  5. 5

    フルーツやクリームをはさむ。

コツ・ポイント

長く休ませたほうがやぶれにくいようです。
上手にうすーく焼ければ、もう少しできるかも。。。

このレシピの生い立ち

少しでも手間を省きたくて、はかりなしで作れるようにレシピを調節しました。
レシピID : 530599 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/04/07

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