簡単で美味しいアップルパイ♪の画像

Description

リンゴとレーズン、カステラがたっぷり入ったアップルパイ♪パイ生地は冷凍を使ってお手軽に簡単に作れます♪

材料 (15㎝型)

1個半〜2個
好きなだけ
カステラ
3切れ半くらい
砂糖
大2
レモン汁
大1
1個

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に余熱し、パイシートは先に出しておき、パイの一枚半を1㎝幅くらいに棒状に切っておく。

  2. 2

    写真

    リンゴをいちょう切りにし、レーズン、砂糖、レモン汁と一緒に20分程煮る。

  3. 3

    型にマーガリンを全体に薄く塗り、パイシートの一枚は型の大きさになるように伸ばして、型に合わせる。

  4. 4

    写真

    生地の上にカステラをちぎって、敷き詰め、煮たリンゴを乗せていく。

  5. 5

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    棒状に切った生地を編んでいく。最後に卵黄を塗り、200℃で約35分程焼いていく。

  6. 6

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コツ・ポイント

パイ生地を切る時、なるべく同じ幅に切り、編んでいく時も間隔を同じくすると、とってもきれいに仕上がります!

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。母の作るアップルパイはカステラ入りが定番!しっとりでとっても美味しいです♪
レシピID : 5306308 公開日 : 18/10/24 更新日 : 18/10/24

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