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かわはぎの煮付け

かわはぎの煮付けの画像

Description

出荷前のかわはぎをいただいたので煮付けにしました

材料

かわはぎ
２匹
醤油(富士菊醤油松)
水と同量
水
醤油と同量

作り方

  1. 1

    捌いたかわはぎを用意する

  2. 2

    鍋に水と醤油を入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら１匹づつゆっくりとかわはぎを投入。

  4. 4

    キモがあれば入れる。
    キモが入ると味がグッとよくなります。

  5. 5

    落し蓋(わたしはアルミ箔)をして吹きこぼれない程度の強めの火で煮付ける。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

キモを入れる所

このレシピの生い立ち

あさ、今すぐ食べたいとリクエストがあったので１番早く出来る煮付けにしました
レシピID : 5306549 公開日 : 18/10/25 更新日 : 18/10/25

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yonyon☆
かわはぎの煮付け
by yonyon☆