しっとり☆美味しぃ☆ロールケーキ!

しっとり☆美味しぃ☆ロールケーキ!
初めて作ったロールケーキですがおもったより簡単にできましたぁ('-^*)/

材料

☆ココアロール生地
薄力粉
35g
卵(卵白と卵黄に分けておく)
3個
ココアパウダー
10g
砂糖
70g
溶かしバター
30g
☆チョコクリーム
25g
牛乳
小さじ2

1

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卵白に砂糖を3回に分けて入れながらハンドミキサー(高速)でかたくまぜて、卵黄を1個づついれてそのつどよくまぜます♪

2

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1の中にふるっておいた薄力粉&ココアパウダーを入れて底の方からサックリまぜます。これで生地は完成です後は焼くだけ♪180°で20分焼きます。竹串でさして生地がついてきたら180°で5分ずつ位焼いて調節してください。

3

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クリームを作ります!
まず生クリームをハンドミキサーで泡立てます。

4

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レンジでチョコを溶かして牛乳を加え、3の生クリームと混ぜてできあがり!

5

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後は焼きあがった生地に塗ってまくだけで~す☆⌒ヾ(^・^*)(*^・^)

コツ・ポイント

チョコクリームを作るときあわをつぶさないのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

この頃、お菓子作りにはまっていて1度「ロールケーキ」に挑戦してみようと思ってつくったものです。
レシピID : 530668 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/03/15

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