しっとり☆美味しぃ☆ロールケーキ!
作り方
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1
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卵白に砂糖を3回に分けて入れながらハンドミキサー(高速)でかたくまぜて、卵黄を1個づついれてそのつどよくまぜます♪
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2
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1の中にふるっておいた薄力粉&ココアパウダーを入れて底の方からサックリまぜます。これで生地は完成です後は焼くだけ♪180°で20分焼きます。竹串でさして生地がついてきたら180°で5分ずつ位焼いて調節してください。
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3
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クリームを作ります!
まず生クリームをハンドミキサーで泡立てます。
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4
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レンジでチョコを溶かして牛乳を加え、3の生クリームと混ぜてできあがり!
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5
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後は焼きあがった生地に塗ってまくだけで~す☆⌒ヾ(^・^*)(*^・^)
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コツ・ポイント
チョコクリームを作るときあわをつぶさないのがポイントです♪
このレシピの生い立ち
この頃、お菓子作りにはまっていて1度「ロールケーキ」に挑戦してみようと思ってつくったものです。