レバーの赤ワイン煮

レバーの赤ワイン煮

Description

牛レバーの赤ワイン煮!

材料 (2人分)

レバー
200g
塩胡椒
適量
牛乳
適量
小麦粉
適量
ケチャップ
大さじ2
砂糖
少々
大さじ1

作り方

1

レバーは牛乳でもみこみ水でさっと洗ったら水気を拭き取り塩胡椒と小麦粉をまぶす

2

サラダ油を熱したフライパンで両面軽く焼き、ウスターソース、ケチャップ赤ワインを入れアルコール飛ばしたらレモン汁砂糖入れる

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

レバーを食べやすくしたくて
レシピID : 5307261 公開日 : 18/10/24 更新日 : 18/10/24

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