おつまみ風クルトン
Description
香ばしい焼き目のついたフランスパンはワインやビールのつまみにピッタリ。「あとひとつ」と、ついつい手が伸びてしまいます。
材料
作り方
コツ・ポイント
軽い風味がお好きな方は、バターの半量をオリーブオイルに変えても結構です。生のにんにくがない(またはみじん切りが面倒)な方は、ガーリックパウダーでも代用できます。仕上げにひきたての黒こしょうを加えるとスパイシーに。パルメザンチーズとバターで大体の味がつきますので、塩は適宜加えて味の調整をしてください。
このレシピの生い立ち
おいしいフランスパンを買ったのに食べきれず、硬くなってしまったのが転がっていたので救済レシピを考えました。