砂糖不使用☆レンジで簡単、手作りチョコ

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Description

ココナッツオイル、キャロブ&ココアを溶かし混ぜるだけの簡単チョコです。冷やし固めたらパリッ!温めてチョコフォンデュにも。

材料

キャロブパウダー
大さじ1
ココナッツオイル
大さじ2
シナモン
少々

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルを耐熱容器(マグカップや小鉢など)に入れて、電子レンジで1分加熱し溶かす。

  2. 2

    ココナッツオイルが溶けたら、キャロブパウダー、ココアパウダー、シナモン少々を入れてよく混ぜる。チョコの出来上がり。

  3. 3

    チョコが熱いうちに、オーブンシートに1口づつ落として、ナッツやドライフルーツで飾り冷やしたら、美味しいビターチョコに。

  4. 4

    写真

    くし切りにした林檎をレンジでチン。サクサクが残る程度に火を通して、チョコと絡め、冷やし固めたら、お店の味の林檎チョコに。

  5. 5

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    バナナに絡めてチョコバナナにするのも、とても美味しいです。

  6. 6

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    今回はアツアツのうちにチョコレートフォンデュで頂きました。子供達も大好き。林檎もキウイもあっという間になくなりました。

コツ・ポイント

甘さが足りない場合は、キャロブパウダーを大さじ2にしてみて下さい。また、ココナッツオイルを、他の癖のない植物油(グレープシードオイルなど)で代用することもできますが、冷えても固まらないのでチョコソースとして使えると思います。

このレシピの生い立ち

砂糖を使わない手軽なおやつが作りたくて。
レシピID : 5308980 公開日 : 18/10/25 更新日 : 19/02/15

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