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金ごまが香る♪胡麻×胡麻スコーン

金ごまが香る♪胡麻×胡麻スコーンの画像

Description

FPで混ぜるだけ！粉を振るう手間も省略！金ゴマと黒ゴマを使ったゴマたっぷりのサクサク！ミニスコーン♡

材料 （15個）

■小麦粉
200g
■バター
50g
■ベーキングパウダー
大さじ1
■砂糖
大さじ3
金のごまだれ＜焙煎ナッツ仕上げ＞
大さじ3
胡麻
小さじ1
卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    ******下準備****** ◎バターは冷蔵庫で冷やしておき、1cm角に切っておく。　　　　　　　　　◎卵は溶いておき、仕上げ用の表面に塗る分を取っておく。　　　　　　　　　◎オーブンは200度に余熱しておく。

  2. 2

    写真

    ＦＰに■の材料を全て入れてサラサラになるまで混ぜる。（粉は振るわなくてOK！）

  3. 3

    写真

    ２に残りの材料を入れて混ぜる。生地が一つにまとまってきたらストップ！

  4. 4

    写真

    打ち粉をした台に生地を伸ばし、ゴムべらなどを使って生地を何回か折りたたんでいく。

  5. 5

    写真

    生地を1～2cmくらいの厚さにしたら好きな形に切り取り、表面に卵を塗る。

  6. 6

    写真

    余熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

◆生地はもっと厚くてもOK！厚さ3cmくらいでも200度15分で焼けました。型抜きはお好きな形で♪◆卵はL～LLサイズを使用。S～Mサイズの場合は手順３で牛乳を大さじ１くらい入れて水分を調整してください。

このレシピの生い立ち

金のごまだれのレシピコンテスト投稿作品です♪お題はご馳走サラダですが考えてるうちに違う方向へ･･･（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何度も失敗し、ようやく納得いく味に仕上げました(;´▽｀A``　　　　　　　　　　　　　　　ゴマとナッツが香るほんのり甘いパンのような？ミニスコーンです♡
レシピID : 530924 公開日 : 08/03/16 更新日 : 09/03/03

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梨華ちゃん
金ごまが香る♪胡麻×胡麻スコーン
by 梨華ちゃん