チキンライス
紗衣☆知花ママ
作り方
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1
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お米は洗い、麦を入れ30分水につけて米が白くなったら、ざるにあげ水気を切る。※写真はもち麦を使っています
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2
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具材の鶏肉を炒め、白ワインを入れ炒め、人参、玉葱を炒める。
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3
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★をいれ炒める。ボウルにザルを入れ具材を取り出す。煮汁はとっておく。
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4
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炊飯器の釜に、水気を切った①をいれ、☆の調味料をいれる。※の水分をいれ、炊飯する
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5
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炊き上がったら、②の具材をいれまぜ、蒸らす。
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6
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蒸らしたあと、グリーンピースを加え混ぜる。※写真は冷凍枝豆
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コツ・ポイント
水分が、煮汁を込みでの分量にしないと、べちゃっとなります。
このレシピの生い立ち
小学生の親向けの調理実習
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
