鶏皮さっぱりポン酢焼きそば。(^^)の画像

Description

ポン酢でサッパリしながらも、コラーゲン豊富な鶏皮で簡単美味しい焼きそば。マイウ~(^o^)

材料

100g
こぶしくらい
2本
塩胡椒
しっかり!
にんにくチューブ
5cmくらい
大さじ2
ポン酢
二回しくらい
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ★をひと口大に切っておく

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油を入れずに鶏皮を焼き色が付くまで焼く
    塩胡椒とニンニク投入

  3. 3

    写真

    麺を入れ、焼いている間、鶏皮は麺の上に避難させる。(^^)

  4. 4

    写真

    キャベツ、しいたけ、酒も入れて暫しホーチミン。

  5. 5

    写真

    蒸されてきたら混ぜて
    ポン酢を入れて混ぜる
    ニラも入れ軽く混ぜたら完成!

コツ・ポイント

麺はしっかり焼くこと
鶏皮も焼き色が付くまで焼く
お好みで七味唐辛子などかけてお召し上がりください。

動画も観れます。
https://youtu.be/rUnfH-eJaxc

このレシピの生い立ち

鶏皮ポン酢が美味しいので、焼きそばにもしてみました。
これが旨いのナンノヨウコ。w
ビールにも合いますよ~(^^)
プルプル美肌効果も?
レシピID : 5310136 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/26

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