サツマイモとあんこのマフィン
さゆちんママ
作り方
-
-
1
-
オーブンを170度に温める
-
-
-
2
-
ボールに砂糖、豆乳、油を入れて混ぜる
-
-
-
3
-
HMも加えてゴムベラに変えて混ぜる
-
-
-
4
-
マフィン型に紙を敷き生地を半分入れる
-
-
-
5
-
生地が半分入った上にあんこをのせる
-
-
-
6
-
残りの生地を型に入れていく
-
-
-
7
-
サツマイモを生地の上に軽く押し込む
-
-
-
8
-
170度に温まったオーブンで20分焼いて出来上がり
-
コツ・ポイント
サツマイモはレンチンでもok！あんこの量はお好みで大丈夫です。その場合は砂糖の量を減らしても良いと思います！
このレシピの生い立ち
サツマイモが好きで蒸かし芋をよく作っていましたが子供たちは飽きてしまうのでいつものマフィンをアレンジしてみました。
(
)
さゆちんママ
