ブリの照り焼き
作り方
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1
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すき焼きのタレと水を混ぜてフライパンに敷きます。
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2
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ブリを乗っけて火を付けて適度にひっくり返します。
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3
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タレがカラメル状にとろみがついてブリに火が通ったら完成です。
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コツ・ポイント
タレが沸々泡立ちとろみがついたら頃合いです
皮を香ばしく食べたい場合は一手間ですが皮目を先に焼いてから調理1番に移行してください。
皮を香ばしく食べたい場合は一手間ですが皮目を先に焼いてから調理1番に移行してください。
このレシピの生い立ち
食べたかった。