ミルキーなスイートポテトパンケーキ♪

ミルキーなスイートポテトパンケーキ♪
ふわふわお口でとろける ミルキーな味のスイートポテトパンケーキ♪
おいしいよ(^o^)丿
さつまいも入りだからお腹いっぱい♪

材料 (1~2分)

薄力粉
100g
小さじ1 1/2
大さじ3
マッシュしたさつまいも
100g
☆卵
1コ
☆牛乳
150cc
大さじ1
☆溶かしバター(無塩)
大さじ1
☆バニラビーンズペーストorバニラエクストラクト
適量

1

ボールにマッシしたさつまいもと☆の材料をフォークで混ぜる。

2

さらに薄力粉、BP、スキムミルクを混ぜる。

3

フライパンで両面焼く。 バター&メープルシロップをかけていただきまーす♪

コツ・ポイント

さつまいものマッシュは荒めな感じより、よーく潰したほうがお口でとろけます。
☆さつまいもをふかすときは、炊飯器にさつまいもと水を入れ(さつまいもが半分ひたるくらい)スイッチON。でできあがり。電子レンジより甘くできあがるよ♪おすすめ!
☆粉は国産の小麦粉(中力粉)を使ってます。パンケーキには中力粉くらいの食感がいちばんいい感じ。

このレシピの生い立ち

さつまいもが好きなのでいつもいろんなアレンジで食べてます♪ 腹持ちのいいパンケーキ♪♪
ミルキーでやさしい味。いくらでもたべられちゃうけど 気づくとさつまいものおかげでお腹いっぱい!
レシピID : 531059 公開日 : 08/03/16 更新日 : 13/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/11

First tsukurepo mark
写真

便秘がち2歳息子に。さつまいもが入っているとも知らずパクパク。

takeno5

わぁ~きれいな焼き上がり!つくれぽありがとうございます☆