トマトソースで簡単☆チキントマトカレー
もふもこ◎78
作り方
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1
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鶏肉を好きな大きさに切りマキシマムを揉みこんでおく。
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2
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油を敷き弱火で熱しながらカレー粉、にんにく、生姜を炒める。
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3
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切った鶏肉を加えて火を強めある程度火が通るまで炒める。
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4
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ヨーグルト、トマトソース、水、ブイヨンを加えてよく混ぜ火加減を見ながら20分くらい時より混ぜながら煮込む。
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5
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味見をし塩で調整する。
火を止めてバターを加えて混ぜて溶けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏肉はヨーグルトに漬け込んで置いてから使用しても美味しくなります。
カレー粉はインディアン食品のものを使用してます。
割とトロッとした仕上がりです。サラサラがお好みの方は水を倍に増やして塩で味を調整してください。
カレー粉はインディアン食品のものを使用してます。
割とトロッとした仕上がりです。サラサラがお好みの方は水を倍に増やして塩で味を調整してください。
このレシピの生い立ち
カゴメの基本のトマトソースをまとめ買いしたのでそれを使ってカレーが出来ないかなーと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もふもこ◎78
