マクロビ☆ごぼう&さつまいもチップス

マクロビ☆ごぼう&さつまいもチップスの画像

Description

サクッと作れる野菜チップスです♡♡
さつまいもチップスはごぼうチップスと形を揃えました。

材料 (2人分)

1本
揚げ油
適量
岩塩
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうの泥を落とし、適当な長さに切り、縦に薄切りします。
    さつまいもも泥を落とし、同じように薄切りします。

  2. 2

    写真

    適量の揚げ油でカラッと揚げます。
    今回はフライパン×オリーブオイル使用。
    仕上げに岩塩を振れば出来上がり◎

  3. 3

    写真

    じゃがいもで作ればポテトチップス。
    ミックスハーブも振ってオトナ向け(^^)

  4. 4

コツ・ポイント

ごぼうもさつまいもも皮むきは不要です。
泥を落とす程度でOK。

さつまいもチップスは普通の薄切りでもいいですが、ごぼうチップスと形を揃えたほうが見栄えが好いかなと。

岩塩がなければ塩こしょうでも。
今回友人宅だったので塩こしょう使用。

このレシピの生い立ち

友人宅でのお酒のおつまみに、実家から持参した野菜の残りで作りました(○'ω'○)
レシピID : 5311213 公開日 : 18/10/27 更新日 : 20/11/17

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