ぱぱっと簡単♪♪鯖缶と白菜のさっと煮!
作り方
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1
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白菜は一口大に切り、葉と芯に分けておく。
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2
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鍋に芯を入れ、鯖の水煮缶を加える。その後缶を洗う程度の水(もしくは出汁)を加えて、鯖をほぐしてから蓋をする。
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3
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水が沸騰したら蓋を開け、葉を加える。
(ちょっとはみ出してもOKです)
醤油、みりんをひと回し程度かけて、蓋をする。
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4
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葉が柔らかくなったら完成!
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コツ・ポイント
白菜の芯を少し大きめに切ると甘味をより感じられますよ!
鯖缶は、鯖が少し苦手な人はよくほぐすといいです!好きな人はあまりほぐさないほうがGood!
汁をご飯にかけて食べるとご飯が進みますよ〜!
鯖缶は、鯖が少し苦手な人はよくほぐすといいです!好きな人はあまりほぐさないほうがGood!
汁をご飯にかけて食べるとご飯が進みますよ〜!
このレシピの生い立ち
災害用に貯めていた鯖缶を消費しなければ……!
という使命感に駆られ作ったのがこれです。
初投稿なので色々ダメかもしれないけど、良かったら参考に作ってみてください!自分はこれが好物です。(だって簡単だし!)
という使命感に駆られ作ったのがこれです。
初投稿なので色々ダメかもしれないけど、良かったら参考に作ってみてください!自分はこれが好物です。(だって簡単だし!)