きのことほうれん草の和風クリームパスタ
♡minimini♡
作り方
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1
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エリンギ、舞茸を食べやすい大きさに切ります。(きのこはお好きなものをどうぞ)
豚バラは5cmくらいの大きさに。
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2
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にんにくはみじん切りにします。
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3
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ほうれん草は沸騰したお湯に少し塩を入れて湯どうしします。湯切りし、4等分に切っておきます。
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4
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フライパンにきのこ類を入れ、さっと炒めます。焼き色がついたら一度お皿へ取り出します。
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5
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パスタを茹でるようのお湯を沸騰させ、塩を入れてパスタを茹で時間-1分で茹でます。
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6
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを少々入れ、香りを出します。(残りはあとで使います)
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7
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香りが出てきたら豚バラを炒め、ほうれん草を入れて炒める。
全体に炒めたらきのこ類を入れてまんべんなく炒めます。
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8
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バター、しょうゆ、残りのにんにくをいれて炒めたら、生クリーム、牛乳を入れてぐつぐつ煮ます。
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9
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パルメザンチーズ、ピザ用チーズを入れ、茹でたパスタを入れ、全体を絡めます。
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10
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お皿に盛り、お好みで黒コショウをふって出来上がり☆
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11
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トップ10入りしました！(8位)
2020.02.11
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コツ・ポイント
クリーム感が好きな方はチーズの量で調整してください！
黒コショウがいいアクセントになります！
黒コショウがいいアクセントになります！
このレシピの生い立ち
きのこ＋バター＋しょうゆ＋にんにく=最高に合うパスタソースになり、クリームで仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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