☆一口サイズのコロじゃが☆
Description
お酒のツマミに、子供のおやつに、ハンバーグとかの添え物に!
材料
(二人前)
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいて、1センチ弱ぐらいのサイコロ状に切っておきます。
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2
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ジャガイモをお皿に入れて600Wで4〜5分、レンジでチンします。
その後、キッチンペーパーで水気を取ります
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3
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ホクホクになったジャガイモに、まんべんなく片栗粉をまぶします。
※無かったら小麦粉でもいいです。熱いので気をつけて!
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4
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油を引いたフライパンで、全体がキツネ色になるまで炒めます。
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5
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キツネ色になったら、ボウルにキッチンペーパーを引いて余分な油を取ってから、塩コショウをまぶして出来上がりです!
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コツ・ポイント
じゃがいもは、レンジでチンして時短すれば、10分ぐらいで出来上がります。
余分な片栗粉は、はたいてから炒めた方がキレイに作れますよ
余分な片栗粉は、はたいてから炒めた方がキレイに作れますよ
このレシピの生い立ち
ポテチが売り切れだったんで…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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