☆一口サイズのコロじゃが☆の画像

Description

お酒のツマミに、子供のおやつに、ハンバーグとかの添え物に!

材料 (二人前)

大さじ2
サラダ油
大さじ2
塩コショウ
少々
オシャレにしたいなら
ケチャップ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮をむいて、1センチ弱ぐらいのサイコロ状に切っておきます。

  2. 2

    ジャガイモをお皿に入れて600Wで4〜5分、レンジでチンします。
    その後、キッチンペーパーで水気を取ります

  3. 3

    写真

    ホクホクになったジャガイモに、まんべんなく片栗粉をまぶします。
    ※無かったら小麦粉でもいいです。熱いので気をつけて!

  4. 4

    写真

    油を引いたフライパンで、全体がキツネ色になるまで炒めます。

  5. 5

    写真

    キツネ色になったら、ボウルにキッチンペーパーを引いて余分な油を取ってから、塩コショウをまぶして出来上がりです!

コツ・ポイント

じゃがいもは、レンジでチンして時短すれば、10分ぐらいで出来上がります。
余分な片栗粉は、はたいてから炒めた方がキレイに作れますよ

このレシピの生い立ち

ポテチが売り切れだったんで…
レシピID : 5312259 公開日 : 18/11/17 更新日 : 19/09/23

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