大人のブランチ☆ちょっと贅沢なオムレツ
Description
休日のブランチはちょっぴりリッチに楽しみたい!そんな気分にピッタリのオムレツです(^^)。オリーブ好きには特にオススメ♪
材料
(2~3人分)
3~4個
生クリーム or 牛乳
20ml
バター
20gぐらい
4つくらい
1/2(60gくらい)
4~6枚
適宜
塩・胡椒
適宜
作り方
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1
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材料の雰囲気はこんな感じですw
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2
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卵に生クリームと塩・胡椒を加えて軽くかき混ぜ、ミニトマトは2~4等分、チーズは8等分、大葉は適当なサイズにカットします。
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3
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バターを入れたフライパンを火にかけ、温まってきたら卵を投入します。半熟のうちに卵の半分側にその他の材料を並べます。
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4
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並べ終わったら具材の載っていない半分を折り返して出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵に火を入れすぎない。半熟のうちに具材を載せる。程度しか思いつきません(笑)
このレシピの生い立ち
変わったオムレツを食べたくなったので、試してみました。ボリューム満点で大満足だったので、我が家の定番になりつつあります。