玉子なしパンケーキ☆マヨネーズで代用

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Description

たまごが無いけどパンケーキ食べたい!という時に。簡単でふんわりしっとりです。

材料

100g
砂糖(うちの場合オリゴ糖です)
20g
100cc
マヨネーズ
25g 2TBS
バニラエッセンス
適宜

作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜておく

  2. 2

    牛乳、マヨネーズ、バニラエッセンスを別ボウルに混ぜておく

  3. 3

    ①に、②を入れさっくり混ぜる
    (.混ぜすぎないこと)

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに、バターをひいて③を一気に流し込む。大きなパンキーキにするときは、弱火でじっくり15分くらい。

  5. 5

    写真

    プツプツ穴が開いたら裏返して蓋をして焼く
    5分くらいで様子を見る。

  6. 6

    写真

    箸などを刺して小麦粉がつかなかったら焼き上がり
    お好みでバターをのせて、メイプルやアイスクリームと。

コツ・ポイント

お砂糖はお好みで増減。じっくり弱火で。

このレシピの生い立ち

マヨネーズで色々できると聞いてトライ。
レシピID : 5312978 公開日 : 18/11/24 更新日 : 20/06/27

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1 (1人)
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ホント、ふんわりしっとり~❤️( *´艸`)マヨすごいですね!