和食メニュー2

作り方

1

ひじきご飯は、お米2合を洗い
醤油大1、みりん大1、酒大2、鰹出汁粉末1袋、塩小1を入れた後に分量の水を入れる。
2

人参千切り、揚げ1枚、こんにゃくは細かく切る、しめじ一袋、ひじき1袋、シーチキン1缶を入れて炊き込み開始。
3

食べる時に大葉を散らしても美味しいです。
4

お味噌汁は、お雑煮風に。
人参、大根、揚げ、竹輪、丸餅。
ちなみに実家のお雑煮は白味噌です！
主人の実家はお吸い物・・
5

揚げ出し豆腐は、水を切ったのち片栗粉をまぶして揚げていく。
6

白だしをうどんだしくらいに薄め、大根おろしを添える。三つ葉があればなおよし！
7

お刺身は、イカそうめん。市販のイカそうめんに柚子をのせる。
8

きんぴらは、人参と蓮根で。
酒・砂糖・醤油・みりん全て大さじ2。炒めているときに鷹の爪を入れるもよし！
9

仕上げは炒りごまをかけてください！