バタースカッシュのハッセルバック
ワッキーウッキー
作り方
-
-
1
-
オードブンを200℃に余熱する。
-
-
-
2
-
バタースカッシュをそのまま
電子レンジで3分ほど温め
柔らかくする。
-
-
-
3
-
バタースカッシュを半々に切り
皮を剥き、たね、わたを取る。
-
-
-
4
-
バタースカッシュの底を切り離さないよう
3～5ミリ切り目を入れる。
時両サイドにお箸を置いて
切ると下まで切らず楽です。
-
-
-
5
-
バタースカッシュに塩コショウする。
★を混ぜバタースカッシュに
半分はけで塗る。
-
-
-
6
-
オーブントースターで10分焼き
残りの★を塗り更に10分焼く。
-
-
-
7
-
切り目にローリエの葉を挟み
トッピングでドライフルーツ
ナッツを飾り10分焼く。
-
-
-
8
-
器に盛り付けザクロを散らす。
-
コツ・ポイント
バタースカッシュがない場合は
カボチャで代用。
ローリエの葉は焼くと紅葉たように
色づき綺麗です。
カボチャで代用。
ローリエの葉は焼くと紅葉たように
色づき綺麗です。
このレシピの生い立ち
アメリカでは秋の野菜
サンクスギビングの野菜として
カボチャやスカッシュが出回ります。
それを使ってオシャレに料理したくて
考えました。
サンクスギビングの野菜として
カボチャやスカッシュが出回ります。
それを使ってオシャレに料理したくて
考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワッキーウッキー
