かんたん酢で簡単酢玉ねぎ
Description
常備菜玉ねぎを薄くスライスして水にさらさず容器に入れてかんたん酢を回しかける。色々なトッピングに万能です。
achacherry
材料
（二人分）
作り方
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1
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玉ねぎを薄くスライスし水にさらさず密閉容器に入れます。
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2
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種を取り除いた鷹の爪を入れ かんたん酢を玉ねぎが半分位浸かるように回しかけます。
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3
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蓋をして密閉。２時間位で美味しく食べられますが１日置いた方が馴染みます。週1ペースで作りおきしています。
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コツ・ポイント
玉ねぎの栄養成分をより取るために水にさらしません。酸っぱいのが好みのため調整に純米酢を回しかける程度に足しています。日に日に玉ねぎが！あら不思議フルーティな味になります。サラダはもちろん流行りのサバ缶にトッピング。納豆にもオススメです。
このレシピの生い立ち
かんたん酢メニュー。血液サラサラ効果が期待できると聞いて。
achacherry
