じゃことアスパラのオーブン焼き

オーブンは180℃の余熱にかける。

アスパラガスは皮むき器で｢はかま｣を取り除き、4ｃｍくらいの長さに切る。
茎の方は電子レンジで30秒ほどチン。

耐熱皿にチンした茎、柔らかめの穂先を並べ、その上にじゃこを盛ります。じゃこから塩味が出るので、調味料はマヨネーズのみ(七味とか軽く振りかけても良いですね)。お好みでお掛け下さい。