ご飯のメインは10分鶏肉のネギソースかけ

鶏肉は下処理がポイントです。
鶏肉についている脂肪のような黄色い所を全て綺麗に取ることが大事です。

下処理した鶏肉を、適当な大きさに切り、袋入れ、☆印の下味をつけ、
50回くらい揉む。

鶏肉の厚い所は、開いて厚さを
均一にしておきましょう）

焦がさないように、
火加減を調節してつけてくださいね。

その間にネギをみじん切りにして、
ネギソースの調味料を混ぜておく。

焼き色がついて、パリッとしたら、
お皿に盛り付け、ネギソースをかけて仕上げる。