豚角煮(クイーンクック)
Description
覚え書き(作成途中)
クックHG1SYK☆
作り方
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1
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豚バラを鍋に入るサイズに切って脂面から全面焼く
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2
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焼いてる間に全野菜をざっくり(2cmとか)カットしとく。
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3
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出た油分を捨て野菜＆調味料全投入。IR10でカタカタしたらIR4で15分煮込む。
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4
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肉をひっくり返して更に15分。(ゆで卵投入するならここで)
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5
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野菜を取り出して(味が濃くなり過ぎる)蓋無し＆強火で煮汁を少し残る程度に減らす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
姉から伝授のレシピを改造
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
