レタスの揚げ春巻き
Description
パリパリシャリシャリおいし〜
fuudohisae
作り方
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1
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レタスは芯を取り流水で洗いうつ伏せにして水を切ります
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2
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上から一枚はがしていきます
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3
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キッチンペーパーの上に乗せて上からさらにペーパーで水分を取ります
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4
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青シソも同じように水分を取ります
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5
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春巻きの皮の上にレタス、青シソ、ニラを乗せて巻きます
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6
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春巻きのまきまき
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7
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最後のはじは、小麦粉を水で溶いてのりつけして閉じます
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8
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高温に温まってきたら一気に揚げます
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9
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酢醤油で頂きます
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コツ・ポイント
しっかりと巻き込もう。
このレシピの生い立ち
レタスに火を通しても美味しいって知ってた？私は驚いたよ！茹でたり、炒めても美味しいって感動です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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